牡蠣グラタン

疲れた夜のおつまみに。さささとグラタン!

◎材料
冷凍の牡蠣(12個)
長ねぎ(千切り)
みょうが(できるだけ千切り)
マッシュルーム(10個くらい)

フライパンにバターを溶かしマッシュルームをよ~く炒める(焼き色がつくまで)
長ねぎとみょうがを入れて炒め、軽く塩コショウし生クリーム加え少々煮る。
解答した牡蠣は塩と片栗粉でよ~く洗ってから、フライパンの中で少々煮て
袋に入ったミックスチーズをジャバ~とかけて、グラタン皿に移し、トースターで5分ほど焼いて出来上がり。

ちょっとしゃばしゃばしてるけど(笑)
これも好き!!

ホワイトソースで作る方がやっぱ美味しいよね。

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