豚のさっぱり丼

オリーブオイルで玉ねぎ、にんじん、生姜、豚バラ肉をよ~く炒め、
お酒をじゃっ、砂糖をさっ、めんつゆをじゃっ(笑)、と入れ炒め
カンタン酢をじゃっと入れて炒めて出来上がり!最後に卵黄のせてみたりして・・・

紫キャベツのマリネを添えて
よりすぱっく!!じゃなくって、さっぱり、いただきました。笑。

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