枝豆

道東でも暑い日が続いておりますね。
すぐ、やられます。笑。

茹でたての枝豆、ちょっとお塩多めでいただきましょう。
普段ビールは家では飲まないのですが、飲みたくなりますね😊

<自分流茹で方>
枝豆はさやの端を切り落とす。
とりあえず塩もみし、お湯が沸くまでそのまま待って、
沸いたらあら塩を大さじ1くらい入れる。
枝豆は洗って鍋に入れて4分茹でてザルにあげ、
お好みでお好きな塩をふる。

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