鶏むね肉のネギ塩ダレ

皆さん、こんにちは!
とっくに終わっちゃったけど、皆さんはゴールデンウィークどう過ごされましたか?
私は太郎ちゃんコンサートへ行き、美容室で頭マッサージをぐりぐりしていただき
目ぱっちり!頭すっきりしてまいりました。
今回の太郎ちゃんコンサートは、ちょっと物足りない気がして、なんだろうと思いましたらところ
いつものお喋りが少なかった?太郎ちゃんの曲が少なかった?ハカセンスライト買わなかったら?
なんかモヤモヤしておりますが、またそのうち行くと思われます。笑

では、お料理レシピです。

●鶏むね肉のネギ塩ダレ

◎鶏むね肉 300gぐらい
◎酒 大1ぐらい
◎塩コショウ 適量
◎片栗粉 大2~3ぐらい

ネギ塩ダレ
◎長ねぎ 適量
◎塩 小1
◎オイスターソース 小1
◎鶏ガラスープの素 小1
◎オリゴ糖 大1
◎酢 大1(好きなだけ)
◎ごま油 大1

1、鶏むね肉はよくふいて、食べやすい大きさに切て袋に入れて酒、塩コショウ、片栗粉をよく混ぜる。鍋でさっとゆでる。
2、みじん切りにしにたネギと材料をよく混ぜて、あたたかい鶏によく絡めて出来上がり。

で、付け合わせにトマトがやたらと乗ってると思いますが、トマトは中性脂肪やコレステロールを低下させるという事で、来週の検査のためやたらとトマトを食べてどうなるのかを、検証したいと思っております。ほんとにめっちゃ食べてます。生でも、スープでも炒めても。
家族はいい迷惑かもしれませんが。笑。

結果。ちょ~一口目は美味しいけど3つも食べたら飽きちゃうやつです。笑。

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