Oisixさんの野菜が主役の、
ちゃんとOisix-5days 2人前-お試しセット
「かぼっコリーのポテサラ」
かぼっコリーって何？
かぼちゃとブロッコリー？とか思ったけど(^_^;)
生で食べられるかぼちゃのことだそうです。皮と種まで食べられる！
美味しいですよ。でも薄目に切った方が食べやすいですね。
このポテサラが簡単で
確か・・
かぼちゃは切って塩で軽くまぜといて
じゃがいも切ってレンジしてつぶして、お酢とマヨネーズ
軽く絞ったかぼっコリーと混ぜて出来上がり。
ポテサラって、あれもこれも入れなきゃって(>_<)って思いすぎてた。
これシンプルだけど、とっても美味しかった！！
