あ～、、料理は簡単がいいよね。
肉や魚はできるだけ切りたくない。
包丁とまな板とスポンジ（洗う用）はできるだけ野菜のために使いたい。
あとは味見なしがいい。
で、今回は手羽元ポン酢煮にしてみました。
手羽元10本くらいは軽く拭いて、オリーブオイルを少し入れたフライパンにて両面焼きます。
水200ccぐらいと砂糖かみりんかハチミツ（好きなだけ）と酒少々入れて
いちょう切りにした大根、生姜少々を入れて蓋して15分くらい煮ます。
その後ポン酢100ccぐらいを入れてさらに15分煮てできあがり。
半日以上置いてから食べた方が美味しいかな。
お肉はほろほろなので、食べやすいです！
味、薄そうですが、けっこう味しま～す。笑。
