1回目FEC21日目(サツマイモ)

2013年9月23日(月)

明日は2回目の抗がん剤です。
嫌ですね。
今日はとっても体調いいのに。
このままじゃ~いかんのか……?..と思ってしまう。

明日からまたどんよりとした1週間になるので
たくさん買い物し、色々冷凍・作って冷蔵しました。

ひじきの煮物、煮豆、玉ねぎ氷、椎茸、えのきなど
サンマのあっさり煮付け、サツマイモの焼きいもふー。など。

サツマイモはレンジでも美味しくできたよ。

 

 

サツマイモはよ~~~く洗って
新聞紙に包む

レンジで600w1分加熱します。
そのあと300wで10分くらい加熱。

皮に焦げ目が欲しいときは
トースターで少し焼いてできあがり。

ほくほくです!!

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