ポークソテー(ブルーベリーソース)

秋ですね。
でも日中は妙に暑くなったりして、夜は寒く
体調管理が難しいです。
でも、なんとか楽しく頑張りましょう。と、思う毎日です。

料理は

豚肉に塩コショウ(多め)して切れ目を入れてフライパンで焼き。
ブルーベリージャムに酒(同量)をまぜて醤油を少し入れたタレを煮詰めて出来上がり。
あれば本物のブルーベリーも入れてね~。

たまに紫色のおかずも楽しいです。笑。

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