本日、仕事始めでございます。
ウチゴを今年もどうぞよろしくお願い致します。
で
昨年のおみくじに、何事にも手を出してはいけません！と書いてあった事を久しぶりに思い出し
今年はおみくじ引いてないのですが、心穏やかにゆるりとやっていこうかと思います。
インスタも限界なので、そっちもゆるりにします。笑。
でも、お仕事は頑張りますので
WEB、印刷物、デザイン、料理レシピなどのお仕事ございましたら
雨宮印刷までご連絡ください。（ご依頼は道東エリア内のお客様に限定させていただいております）
TEL：0153-72-2235
お知らせは以上です。笑。
では、料理。レシピとは言えませんが一応。
麻婆豆腐の素でちょこっと豪華にしてみました～。
豆腐見えてないけどね。ちゅう料理です。笑。
【材料】
◎豆腐（絹でも木綿でも）： 1丁
◎豚バラ肉： 150g
◎しめじ： 1/2パック
◎長ねぎ（みじん切り）： 1/2本
◎レタス（付け合わせ用）： 適量
◎ごま油： 大さじ1/2
◎麻婆豆腐の素： 1回分
◎黒こしょう（または山椒）： 少々
◎小ねぎ（あれば）： 少々
【作り方】
１、豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水気を切り、大きめのひと口大に切る。豚バラ肉は食べやすい大きさに、しめじは石づきを落としてほぐしておく。
２、フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。肉の色が変わってきたら、しめじを加えてさらに炒める。
３、豆腐を加え、崩さないように優しく焼き色をつける。
４、火を少し弱め、麻婆豆腐の素と長ねぎのみじん切りを回し入れる。
５、タレがフツフツとしてとろみがつき、全体に馴染んだら出来上がり！お皿にレタスを敷いて盛り付け、仕上げに黒こしょうを振る。
