サンマのニンニク炒め

昨日、母の好きな摩周湖へ。
やっぱり、すごい摩周湖!パワーをもらって帰ってきました。
画像は道東フォトギャラリーにアップしたいと思います。


先日、あるるさんで小さいサンマ5尾入り、買ってしまった。
もう少し大きいの欲しいのですが、待ってたら買えなくなりそうなので。笑。

フライパンにくっつかないホイルひいて
太白胡麻油とニンニク、切って洗ったサンマに軽く塩をして、両面軽く焼き、しし唐と1分レンジしたパプリカ加えてしっかり焼いたら塩コショウ+お醤油まわしかけて出来上がり。

これはこれで、超美味しかったです。
小さくてもサンマはサンマ。もっと食べよう!!


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