ババガレイの煮付け

ほんと好き!!ほんと美味しい!!
ババガレイって失敗もないので、安心して適当に作ります。笑。

4人前
酒、じゃ~~~
みりん、じゃ~~~
麺つゆ(薄めの)、じゃ~
醤油、じゃ
砂糖、小さいスプーン3くらい
生姜のうすぎり多め
ハチミツ梅 4個
ネギの青いとこ、あるだけ。
以上をフライパンで煮立たせて
キレイに洗っておいたババガレイ4切れを投入。
ホイルをくちゃくちゃにしてのばして、落としぶたにする。
蓋をして、中火で20分煮たら、火を止めて放って置く。

冷蔵庫に入れて、次の日の朝、ご飯と食べるのも
すごく美味しいです!

ババガレイが食べられた日は、ほんとに幸せ。笑。

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