朝起きて、唐揚げ食べたくなりました！
あれ、わたし健康なんジャン！笑。
早速、
鶏モモ肉１枚を適当に切って袋に入れて
レモン半分じゅじゅじゅっとし、塩（小さじ半分弱）、鶏ガラスープの素（小さじ半分）、酒少々、からし2~3センチを入れてよ～くもみこむ。違う袋に片栗粉（大さじ6くらい）塩コショウ適量、砂糖少々をあわせて、鶏肉を入れてぎゅっとする。
フライパンに多めの油を入れて、鶏肉を両面焼。途中でパチパチと油がはねてきたら、キッチンペーパーをかぶせながら焼く。
食べる時にさらにレモンぎゅっ～～として食べたら、爽やかに満足です！笑。
からし・・また最近入れてみたら、やっぱりお肉が柔らかくなる気がする～～。
冷蔵庫に余ってたら入れてみてね！
んじゃまたね。
