junのウチゴ
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ささげの煮物
ささげ、母が大好きなんですよね。なので、あげようと思って作ったのですが２日経ってしまい。自分でペロッと食べてしまいま…
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手羽中はちみつ醬油
本当はあっさり塩コショウみたいにしたかったのですが、間違って醤油入れちゃってびっくり！んで、はちみつ醤油？炒め、みた…
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Osteria IL VIAGGIO（オステリア イル ヴィアッジオ）
ちょっと東京へ。居心地のよいステキなお店でランチ。店員さんも感じよく次回があれば夜に伺いたいお店です。薪炭料理とワイ…
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肉巻き巻きオニオンリング
最近この道東でも、寒かったり暑かったりで、なんかしんどいです。体調最悪ですが、おなかはすくのよ。笑。で玉ねぎ見てたら…
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レンジで鶏肉レンコン
週末の一気作り。冷蔵庫に余ったレンコンは切っちゃって（酢水に）と下味付いてた鶏肉（塩コショウ、酒、オリゴ糖、ニンニク…
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厚揚げのえのきあんかけ
急に寒くなってきましたね。いつもは野菜切るだけ切って、後で考えるタイプです。最近キノコにハマってて、今日のはエノキ主…
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病院の処方箋を失くしたら・・・
キノコのカレーは、しめじ、エノキ、白い舞茸入りです。あとは普通。ミニトマト１０個くらい入ったくらいのカレーです。なん…
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サンマのニンニク炒め
昨日、母の好きな摩周湖へ。やっぱり、すごい摩周湖！パワーをもらって帰ってきました。画像は道東フォトギャラリーにアップ…
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ピーマンの肉巻き
記憶にない写真。いつのかな。笑。焦ってたんでしょうね。ちゃちゃっとできて嬉しい一品です。ピーマン切って肉でまくだけな…
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豚肉ニラ玉炒め
本当は豚バラで作りたいところですが、豚バラも高いな～と。スーパーでは皆さん同じポーズになっちゃいますよね。笑。で、し…
