つみれとお野菜のトマト煮

お鍋にお好きなお野菜(玉ねぎ、にんじん、サツマイモ、大根、パプリカなど)に冷凍のつみれ入れて
カットトマト缶バサッと全部入れて、その缶に半分くらい水入れて鍋に入れ
コンソメ1個、オリゴ糖ジュルっと好きなだけ入れて蓋して煮ます。
たまにまぜて、根菜たちが柔らかくなったら、コショウお好きなだけ入れてできあがり。

※牛乳ちょこっと入れるとまろやかになりますよ・・入れてないけど。笑。

そーいえば、先日、体調最悪です。なんて書いてしまって
ご心配おかけしたりして、ごめんなさいですと、ありがとう!!
あれから血圧の薬を変えてもらい、少しよくなった気がします。

ワインもまた飲めるようになって、
飲めるってい~~な~~~ってさ
改めて思っております。笑。

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