豚肉ニラ玉炒め

本当は豚バラで作りたいところですが、豚バラも高いな~と。
スーパーでは皆さん同じポーズになっちゃいますよね。笑。
で、しかたなく豚こまですよ。最近の豚こまって薄くないですか?
そう感じるのは私だけかな。

袋に切った豚こま入れて、塩コショウ少々、酒、片栗粉してから炒めます。
皆さんはどうしてるんだろう。
豚炒めたら、ニラ炒め、この日はみりんとお醤油、そして卵じゃ~っと入れて、最後にラー油入れて出来上がり。
薄味でもちょっと濃くても、美味しいヤツですね!笑

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