2013年9月23日(月)
明日は2回目の抗がん剤です。
嫌ですね。
今日はとっても体調いいのに。
このままじゃ~いかんのか……?..と思ってしまう。
明日からまたどんよりとした1週間になるので
たくさん買い物し、色々冷凍・作って冷蔵しました。
ひじきの煮物、煮豆、玉ねぎ氷、椎茸、えのきなど
サンマのあっさり煮付け、サツマイモの焼きいもふー。など。
サツマイモはレンジでも美味しくできたよ。
サツマイモはよ~~~く洗って
新聞紙に包む
レンジで600w1分加熱します。
そのあと300wで10分くらい加熱。
皮に焦げ目が欲しいときは
トースターで少し焼いてできあがり。
ほくほくです!!