急に寒くなった北海道中標津。
最高気温30度から次の日、最高気温17度って。
頭がパニックです。
でも料理は、やりやすいので嬉しい♪
では、
あたたかい食べ物いただきましょう。。
【材料】
豚ばら肉 200g
じゃがいも 3コ
玉ねぎ １コ
にんじん 1/2本
トマトの水煮缶詰 1缶
固形スープの素 1コ
塩コショウ 適量
しょうゆ 大２
みりん 大２
砂糖 小２
【作り方】
１、じゃがいもは皮をむき4つに切る。玉ねぎはくし形、にんじんは半月形、豚肉は適当に切って塩コショウしておく。
２、鍋にじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、肉、トマト缶、水250cc、固形のスープの素、砂糖、みりん、しょうゆを入れて中火で煮る。10分ほど煮てかるく混ぜる。
３、じゃがいもに竹串がすっと通ったら出来上がり。
