junのウチゴ
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切干大根とベーコン炒め
まずは大根の皮を剥いて千切りにし、ザルに広げ一週間窓の近くで干す。作った切干大根を水につけてやわらかくなったら、食べ…
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豚のさっぱり丼
オリーブオイルで玉ねぎ、にんじん、生姜、豚バラ肉をよ～く炒め、お酒をじゃっ、砂糖をさっ、めんつゆをじゃっ（笑）、と入…
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牡蠣グラタン
疲れた夜のおつまみに。さささとグラタン！◎材料冷凍の牡蠣（12個）長ねぎ（千切り）みょうが（できるだけ千切り）マッシュル…
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マッシュルームサラダ
マッシュルームは適当に切って、バターで炒め、塩こしょう。お好きな野菜と混ぜて、お好きなドレッシングかけて！ちょっとひ…
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ハンバーグ
で、大根おろしのっけていただきました。映ってないのが残念(>_<)今回は、フライパン1個で混ぜて作ってみた！洗いモノ…
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伯爵イモしっとりのグラタン
中標津産じゃがいも！伯爵イモ！を、皮ごとレンジにかけて、皮を剥き、食べやすい大きさに切って器にもりホワイトソース（炒…
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豚の角煮
もう9月。道東はなんか寒いですね。昨日はNORTH KITCHENさんへ行って、美味しいランチいただきました。詳しくはヤックネット…
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10分オクラカレー
お昼休みに作る、ざっとなカレーです。まずは冷凍のきざみオクラを冷凍庫から出してフライパンに多めのオリーブオイルを入れ…
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クロックムッシュ
最近ホワイトソースを作る事がめっちゃ多いのですがだいたい牛乳…500mlバター…40g小麦粉…40g作り方はこちら 中標津乳製品工…
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豚ジンギスカン（味付き）
お久しぶりでございます<(_ _)>皆様お元気でしょうか・・・・ひっさしぶりの投稿なのに豚ジンギスカンって・・・・なん…
