豚のさっぱり丼

オリーブオイルで玉ねぎ、にんじん、生姜、豚バラ肉をよ～く炒め、
お酒をじゃっ、砂糖をさっ、めんつゆをじゃっ（笑）、と入れ炒め
カンタン酢をじゃっと入れて炒めて出来上がり！最後に卵黄のせてみたりして・・・

紫キャベツのマリネを添えて
よりすぱっく！！じゃなくって、さっぱり、いただきました。笑。