satoから豚ロースのかたまり肉もらったので
厚めに切ってポークチャップ作った！
まずは肉の筋の部分を包丁で切り、軽くたたいて両面に塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
オリーブオイルとバターでタマネギ薄切りをかるく炒めて、肉を入れて蓋して両面焼きます。
肉は一度取り出して、マッシュルームを炒め、ケチャップ、中濃ソース、お酒、お水少々とコンソメ入れて
肉を戻し入れてちょこっと煮てできあがり！
マッシュルーム使いたくて全入れしたらマッシュルームだらけとなりました
大事な肉が見えないけど、お肉も美味しかった＼(^o^)／
ありがとう～お肉！！
ありがとう～マッシュルーム！！
ありがとう～ケチャップ！！
