簡単!トマト肉じゃが

急に寒くなった北海道中標津。
最高気温30度から次の日、最高気温17度って。
頭がパニックです。
でも料理は、やりやすいので嬉しい♪
では、
あたたかい食べ物いただきましょう。。

【材料】
豚ばら肉 200g
じゃがいも 3コ
玉ねぎ 1コ
にんじん 1/2本
トマトの水煮缶詰 1缶
固形スープの素 1コ
塩コショウ 適量
しょうゆ 大2
みりん 大2
砂糖 小2

【作り方】
1、じゃがいもは皮をむき4つに切る。玉ねぎはくし形、にんじんは半月形、豚肉は適当に切って塩コショウしておく。
2、鍋にじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、肉、トマト缶、水250cc、固形のスープの素、砂糖、みりん、しょうゆを入れて中火で煮る。10分ほど煮てかるく混ぜる。
3、じゃがいもに竹串がすっと通ったら出来上がり。

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