豚しゃぶミルクそうめん

ちょっとバタバタしてて、1ヶ月以上更新してなかったです。
中標津も暑い時期あったのですが、最近は20度ぐらい。
涼しいくらいだと思うけど、湿度あるし、暑いような気がしたり、寒かったりで
なんか体調不良です。

乳製品工場さんの仕事で、牛乳+めんつゆ レシピを色々試していて
思った以上に美味しいと思えてるんだけど。悩むのがレシピ名。
牛乳なのか、ミルクなのか。
とろみは全くないので、クリーミーでもないし悩みます。

試作なので、レシピはまだ決まってないのだけど
牛乳200mlに、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3くらい、万能ネギも入れておく
豚肉は沸騰したお湯にお酒少々入れて弱火で茹でて、
ザルにあげたら白出しと梅肉を和えます。
茹でたそーめんに麺つゆ牛乳入れて
大葉をちぎって(笑)ゴマ振ってできあがり。

・・・と言いたいけども
ちょっとパンチが足りないんですよね。
もう少し考えてみたいと思います。
でも牛乳に麺つゆは合うので、
暑い時、冷製スープでいただくのも良いかもです!

関連記事

  1. アスパラの豚肉巻き2

  2. 豆腐納豆

  3. 栗原はるみさんの電子レンジでつくるゆで卵!

  1. ミアアンジェラ大丸札幌店

  2. 揚げなすと豆腐のみぞれがけ

  3. トマトそーめん

  4. とん平焼き

  5. サラダっぽく冷奴

  6. あるもので炊き込みごはん

  7. 更科そば

  8. アスパラとタラと卵とトマトのバター焼き

  9. キュウリとワカメとクコの実の酢の物

  10. レンジで豚バラ肉レタス巻き!

  1. ベーコンとキノコのサラダ

  2. アスパラの豚肉巻き2

  3. ミアアンジェラ大丸札幌店

  4. まぐろのサラダ

  5. ハンバーグ

  6. 適当バターチキンカレー

  7. 豚ジンギスカン(味付き)

  8. 厚揚げのえのきあんかけ

  9. スキムミルクで作るホワイトソース

  10. ひき肉とゴーヤとパプリカ炒め