ババガレイの煮付け

小ぶりだったけど、ババガレイはババガレイ笑
先々週だったかな、安かったので買いました。

切ってあるババガレイの下処理は、さらっと洗ってキッチンペーパーでふくだけです。（私の場合です）
あとは鍋にお醤油、お酒を同量、ザラメとみりんは気分で好きなだけ、あとお水少々、ネギの青いとこ、はちみつ梅干し、生姜、あればごぼうで、沸騰したらババガレイ様を入れて20分～25分煮て終わりです。
梅と一緒にちょびちょび食べるのが好きです！

写真撮るのは雑です。笑。