ババガレイの煮付け

小ぶりだったけど、ババガレイはババガレイ‼笑
先々週だったかな、安かったので買いました。

切ってあるババガレイの下処理は、さらっと洗ってキッチンペーパーでふくだけです。(私の場合です)
あとは鍋にお醤油、お酒を同量、ザラメとみりんは気分で好きなだけ、あとお水少々、ネギの青いとこ、はちみつ梅干し、生姜、あればごぼうで、沸騰したらババガレイ様を入れて20分~25分煮て終わりです。
梅と一緒にちょびちょび食べるのが好きです!

写真撮るのは雑です。笑。

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